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毛豆的营养价值-毛豆竟然有那么高的营养价值

发布时间:2020-08-27 10:30:36 点击次数:30

  毛豆的口感特别好,颇受大家喜爱,一般在夏季盛产。毛豆具有的营养价值有多高呢?今日房场小编就来为大家简单介绍一下毛豆的营养价值

  毛豆的营养价值:

  毛豆中含有大量的植物纤维成分,适量摄入膳食纤维,能够预防胃肠道功能紊乱,有抗腹泻、降低血胆固醇的作用。而且高纤维的毛豆,热量值较低,食用后不但可以有饱腹感,而且还有降低餐后血糖、控制体重的功效。

  毛豆中含有多种矿物质,比如硒、锰、铁、钾、钙等元素,适当吃些毛豆能够补充人体生长生活所需,可以预防低钙血症、低钾血症、缺铁性贫血等多种病。同时,毛豆中富含不饱和脂肪酸,能够调节机体脂肪代谢,适合高脂血症人群食用。

  此外,毛肚中含有一定的卵磷脂,儿童适当吃点毛豆,能起到营养神经和记忆力的作用。

  以上就是房场小编为大家介绍的毛豆的营养价值,相信大家都不知道毛豆的营养价值有那么高吧。

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