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炒毛豆的做法-炒毛豆怎么做

发布时间:2020-09-23 17:16:25 点击次数:9

  炒毛豆怎么做比较好吃?炒毛豆时候有什么小诀窍吗?今天跟着房场小编一起来看一下炒毛豆的做法

  炒毛豆的做法:

  1.准备好新鲜毛豆。

  2.毛豆剪去两头,洗净、沥干水分。

  3.准备好调味料。

  4.准备好姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。

  5.姜蒜切细粒,倒入姜汁醋、生抽,调成味汁备用。

  6.锅中油热,下干辣椒、八角、花椒炒出香味。

  7.倒入毛豆,翻炒。

  8.加入盐,炒匀。

  9.倒入一碗水,稍稍焖煮1分钟。

  10.倒入调好的味汁,焖煮2分钟。

  11.煮熟的毛豆盛入碗中,淋入芝麻油,拌匀。

  12.炒过的毛豆,如果放凉入味吃,味道比凉拌的好吃。

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